|
Чувства голода и насыщения контролируются преимущественно нижним отделом головного мозга, а именно гипоталамусом, который проявляет чувствительность к питательным веществам и гормонам, а также получает сигналы от жировых клеток и желудка. Эта система контролирует запасы жира, но, защищая тело от потери веса, мало что делает для защиты его от лишнего веса. Химические элементы и гормоны, которые вызывают голод, включают норэпинефрин, бетаэндорфин, нейропептиды Y, грелин, эндоканнабиноиды и орексины. Менее сильные химические элементы, которые подавляют голод, включают серотонин, допамин, лептин, ССК, глюкагон и инсулин. Желудочные гормоны – наиболее важные гормоны для регулирования краткосрочного голода и сытости, в то время как гормоны, высвобождаемые из жировых клеток, контролируют долговременное регулирование веса. Лекарства, предназначенные для лечения ожирения, такие как орлистат и сибутрамин, не очень эффективны. Знания о голоде и насыщении помогают нам разрабатывать более эффективные лекарства для лечения ожирения.
| 
